Joe Jackson Gibbs (* 25. November 1940 in Mocksville, North Carolina) ist US-amerikanischer American Football Trainer. Von 1973 bis 1977 war Gibbs Trainer des Offensive Backfields bei den St. Louis Cardinals, 1978 war er Offensive Coach bei den Tampa Bay Buccaneers, 1979 und 1980 war Offensive Coach bei den San Diego Chargers. Von 1981 bis 1992 wa...